Blond, Amber, Pale Ale, IPA: Was ist das beste Bier der Welt?
Heineken, 1664, Pelforth, Leffe, Grimbergen, Kronenbourg … Alle Männer (theoretisch) kennen diese Biernamen. In allen Supermärkten erhältlich, passen sie sehr gut zu einer Pizza zum Fußballabend oder stillen an heißen Sommertagen den Durst.
Aber wenn Sie Bier WIRKLICH lieben, macht es nur Sinn, noch einen Schritt weiter gehen zu wollen. Um komplexeren Hopfen, raffiniertere Schäume zu schmecken. Und in diesem Fall zögern Sie nicht, sich auf ein Abenteuer einzulassen. Denn in den letzten Jahren hat sich die Zahl der Biermarken in Frankreich und auf der ganzen Welt vervielfacht, insbesondere dank der Entwicklung lokaler und handwerklicher Mikrobrauereien ! Damit, 2018 wurde die Zahl der bestehenden Brauereien in Frankreich auf 1.100 geschätzt. Das ist 2 mal mehr als 2013 und 5 mal mehr als 2008!
Angesichts solcher Zahlen (die auch nur Frankreich betreffen!) unmöglich, eine vollständige und objektive Klassifizierung der besten Biere der Welt anzubieten. Aber basierend auf unseren persönlichen Entdeckungen und Verkostungen sowie auf Indikatoren wie den Bestseller-Rankings (z. B. auf einer Website wie Une Petite Mousse) oder dem RateBeer-Indikator können wir bereits einige interessante Biere behalten !
Was ist mit RateBeers Ranking der besten Biere?
Wie der Name schon sagt, RateBier zielt darauf ab, Biere aus der ganzen Welt zu bewerten. Heute ist es zweifellos die Die einflussreichsten sozialen Medien für Bier (wenn nicht das objektivste). Jeden Tag veröffentlichen Tausende von Internetnutzern Meinungen zu ihren neuesten Entdeckungen von Pale Ale, IPA oder anderen bernsteinfarbenen Bieren (Untappd-App funktioniert nach dem gleichen Prinzip).
Da Nutzer aus aller Welt ihre Meinung abgeben (wie letztlich bei TripAdvisor), können wir davon ausgehen, dass die etablierten Rankings recht zuverlässig sind. Ja, aber bitte denken Sie daran, dass eine große Mehrheit der Menschen, die bei Ratebeer „abstimmen“, Amerikaner sind. Daher werden US-Biere von der Community weithin anerkannt.
Zum Beispiel, Von den 100 besten Bieren der Welt 2015 kamen 79 aus den Vereinigten Staaten. Und auch wenn sich die Seite seit 4 Jahren zunehmend internationalisiert, sind die im Land von Uncle Sam gebrauten Getränke immer noch beliebt. RateBeer bleibt dennoch ein sehr guter Indikator und vor allem ein sehr praktisches Tool, um neue Biere zu entdecken. (vor allem, da die Plattform Ihnen sagt, welcher Ort Ihnen am nächsten ist, um sie zu probieren!).
Die besten Biere nach den World Beer Awards
Neben diesem sozialen Netzwerk, demInternationale Bier-Challenge und die hochoffizielle Verleihung der World Beer Awards ermöglichen es zudem, jedes Jahr die „besten Biere der Welt“ zu prämieren. Und das in verschiedenen Kategorien: Lagerbier, Stout, IPA…
In diesem kleinen Spiel ein französisches Bier (Cocorico!) konnte sich 2018 gut behaupten : Thawack! der Ile-de-France-Brauerei FrogBeer wurde zum zweiten Mal zum besten Bier der Welt in der Kategorie Black IPA gewählt! Eine Auszeichnung, die den Ruf des französischen Hauses stärkt, das zwischen 2015 und 2018 45 Mal auf der internationalen Bühne Medaillen gewonnen hat!
Entdecken Sie ThaWack!, das beste Bier der Welt im Jahr 2018
10 Biere, die man 2022 unbedingt (aber in Maßen) probieren sollte
Nachdem der Kontext festgelegt wurde, ist es nun an der Zeit, zum Kern der Sache vorzudringen. Wir haben uns entschieden, Ihnen 10 Biere aus aller Welt (aber hauptsächlich aus Frankreich, ein bisschen Chauvinismus schadet nicht) vorzustellen, die Sie so schnell wie möglich entdecken können. Biere mit verschiedenen Stilrichtungen und Geschmacksrichtungen, damit jeder Mann sein Konto findet! Aber zögern Sie nicht, Ihre Lieblingsgetränke in den Kommentaren mit uns zu teilen!
Dunkle Seite des Mooses
Dieses für Une Petite Mousse hergestellte Bier, Goldmedaillengewinner der Landwirtschaftsausstellung 2018, wird in der Nähe von Grenoble gebraut. Dieses Imperial Stout verströmt kraftvolle Kaffeearomen. Mit seinen 9° Alkohol und seinem „einfachen“ Charakter wird er nicht jedem gefallen!
Sturz von Goliath PseudoSue
Die 2009 gegründete amerikanische Brauerei Toppling Goliath hat sich schnell auf dem Weltmarkt etabliert und PseudoSue wird oft als eines der besten Biere der Welt bezeichnet (zusammen mit Kentucky Brunch aus demselben Hause). Mit seinen Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten riskiert es jedoch, mehr als einen uninformierten Gaumen zu verwirren!
Hopster Froschbier
FrogBeer ist die mehrfach preisgekrönte Brauerei der Welt, insbesondere für ihr oben erwähntes ThaWack-Bier. Mit dem Hopster wagt sich Frog in leichteres Terrain (3,8 % vol.), mit einem süßen und exotischen Duft. Eine großartige Entdeckung und ein ideales Getränk für unerfahrene Bierliebhaber!
Punk-IPA Brewdog
Dieses schottische IPA gibt Ihnen den Pfirsich! Neben der weichhäutigen Frucht erinnert es auch an Litschi und Mango, Zitrone und … Karamell! Lang im Mund und mit einer schönen Bitterkeit ausgestattet, fehlt es dem Punk IPA nicht an Charakter. Das macht es so charmant!
25. Blondine aus der Hölle Unibroue
Dieses in Frankreich nicht leicht zu findende Bier aus Quebec bleibt der belgischen Tradition treu. Perfekt ausbalanciert und würzig zeichnet er sich durch seine feinen Bläschen aus, die manche direkt mit Champagner vergleichen.
Grün des Mont Blanc
Näher am Wohnort und daher leichter zu finden! Das Bier Verte du Mont-Blanc überrascht zunächst durch seine grüne Farbe! Logik. Mit Genepi aromatisiert und mit Wasser aus den Alpengletschern gebraut, hinterlässt er deutliche Kräuteraromen im Mund. Es ist ein echtes UFO in der Welt des Hopfens!
Trappisten Rochefort 10
Mit seinen 11,3 % Alkohol könnte er einige entmutigen. Allerdings ist dieses Trappistenbier ein kleines Nugget, das Männern vorbehalten bleiben sollte, die auf rassige Biere stehen. Seine braune Farbe birgt karamellisierte Aromen mit einem Hauch von Pflaume und Schokolade.
Hitachino Nest Espresso Stout
Nein, meine Herren, wir trinken in Japan nicht nur Sake. Hier wird auch (gutes) Bier gebraut. Aber seien Sie vorsichtig, denn dieses Hitachino Nest Espresso Stout könnte Sie überraschen. Neben den Aromen von geröstetem Malz sind es die Noten von Kaffee und Kakao, die im Mund zusammenprallen. Dies liegt an der Zugabe von Kaffeebohnen beim Kochen. Wir mögen es oder nicht … aber wir können ihm nicht gleichgültig bleiben!
Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Goose Island
Dieses vierfache Abteibier kommt direkt aus den Niederlanden… hat aber eine spezielle Version in den Vereinigten Staaten, die in alten Bourbonfässern gereift ist. Dadurch bekommt er einen ganz besonderen Geschmack, mit einem Bukett von Vanille, Karamell aber auch Feige! Tatsächlich ist das Schwierigste, zu wissen, wo man es kaufen kann!
Schneider Weisse TAP 6 Mein Aventinus
Wir könnten diese Auswahl nicht vervollständigen, ohne Ihnen ein deutsches Bier zu präsentieren! Aber um nicht wie alle anderen zu sein, haben wir uns hier nicht für ein Pils oder ein helles Lager entschieden, sondern für ein Braunbier, das sowohl fruchtig als auch vollmundig ist. Dieses obergärige Weißbier hat eine sehr dunkle Farbe: Sie müssen wissen, wie Sie es „ausziehen“, um alle seine Aromen zu genießen!
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit – Konsumieren Sie in Maßen
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