Eine deutsche Eisdiele hat ihre Speisekarte um einen Gänsehaut-Geschmack erweitert: Eis mit Insektengeschmack, bestreut mit getrockneten Grillen.

Der ungewöhnliche Leckerbissen ist in der Eisdiele von Thomas Micolino in Rottenburg am Neckar erhältlich, berichtete die Nachrichtenagentur dpa am Donnerstag.

Micolino ist bekannt dafür, Aromen zu kreieren, die weit von den Vorlieben der meisten Deutschen entfernt sind, wie zum Beispiel Erdbeere, Schokolade, Banane oder Vanille.

Es hat Leberwurst- und Gorgonzola-Eisbecher sowie Eiscreme mit einer dünnen Goldschicht für 4 Euro pro Stück angeboten.

„Ich bin ein sehr neugieriger Mensch und will alles ausprobieren“, sagte Micolino der dpa. „Ich habe viele Dinge gegessen, auch seltsame Dinge, und ich wollte Grillen probieren, sogar in Form von Eiscreme.

Es kann den Cricket-Geschmack bieten, da eine EU-Norm die Verwendung von Insekten in Lebensmitteln erlaubt.

Nach dieser Regel kann die Grille eingefroren, getrocknet oder pulverisiert werden. Die EU erlaubte bereits die Verwendung von Wanderheuschrecken und Mehlkäferlarven als Zusatzstoffe.

Micolinos Eiscreme besteht aus Grillenmehl, Sahne, Vanilleextrakt und Honig, und er bestreut es mit ganzen Grillen. Es hat einen „erstaunlich leckeren Geschmack“, sagte er auf Instagram.

Manche Leute sind angewidert oder verärgert über die neue Geschmacksrichtung, was jedoch die Mehrheit der Kunden erfreut, die es gewagt haben, es zu versuchen.

„Diejenigen, die es ausprobieren, sind sehr begeistert“, sagte Micolino. „Ich habe Kunden, die jeden Tag kommen, um eine Portion zu essen.“