Das Museum für Stahl und Bergbau von Castilla y León mit Sitz in Sabero hat für die Monate Januar und Februar die zweite Ausgabe des Seminars „Taste of mine“ geplant, um einige Produkte im Zusammenhang mit dem Bergbau bekannt zu machen.

Die erste Sitzung des Seminars findet am Samstag, 15. Januar, um zwölf Uhr morgens mit der Präsentation und Verkostung von Wolfram-Bier durch José Antonio Fernández, Manager und Braumeister, statt.

Dieses Geschäftsprojekt wurde 2014 mit der Idee geboren, in seiner Mikrobrauerei Camponaraya (León) Craft Beer herzustellen, um ein qualitativ hochwertiges Produkt ohne Zusatzstoffe und ohne Pasteurisierung oder Filterung anzubieten.

Wolfram Biere

Cervezas Wólfram erinnert mit seinen drei Sorten an den Reichtum der Peña del Seo (León), wo im Zweiten Weltkrieg um den kostbaren Wólfram gekämpft wurde, der zur Herstellung des in Kriegszeiten so wertvollen Stahls verwendet wurde. Engländer und Deutsche bestritten diese Wólfram-Site im Herzen von El Bierzo. Mitten im Weltkonflikt überlebten die Bercischen Schwarzhändler, indem sie mit Spitzhacken, Schaufeln und Pistolen Wolfram abbauten. Den Bergleuten war die Gefahr bekannt, am Ausgang des Bergwerks von Dieben, die sich im Gebüsch versteckten, ausgeraubt zu werden. “

Derzeit ist das Unternehmen ein Maßstab in der Herstellung von Craft Beer in El Bierzo, stellt das erste Craft Beer aus Kastanien in El Bierzo her und seit kurzem produziert und vermarktet ein neues Bier mit Honig und Heidekraut aus dem Bergbaugebiet von Cadafresnas.

Das Seminar

Die Seminarteilnehmer können bei einer Verkostung die Entstehung dieses Projekts, seinen Zusammenhang mit der Bergbaugeschichte der Region und die Besonderheiten der bis heute hergestellten Biere erfahren.

Das Seminar wird im Monat Februar am 12. Februar um 12 Uhr morgens mit der Präsentation und Verkostung des El Robledal Mead fortgesetzt, einem neuartigen Produkt, das ebenfalls im Bergbaugebiet Valderrueda-Almanza hergestellt wird.

Die vom Ministerium für Kultur und Tourismus der Junta de Castilla y León ins Leben gerufene Aktivität findet am Samstag, den 15. Januar um 12 Uhr statt und die Plätze sind bereits belegt.