Auswahl von 5 Berliner Eisdielen zum Ausprobieren in diesem Sommer

Was gibt es Schöneres, als an einem sonnigen Tag in der deutschen Hauptstadt ein Eis zu genießen. Hier ist eine Top 5 unserer besten Adressen.

Kaum eine andere Stadt bietet im Sommer eine so große Eisauswahl wie Berlin. Von Wassereis über Gelato made in Italy bis hin zu Kindereis und Schokoladencoulis haben Sie die Qual der Wahl. Diese Auswahl vereint einige der Eisdielen, die handwerkliches Eis in der deutschen Hauptstadt anbieten, jede mit ihrer eigenen Besonderheit.

Huadou – Konzeptladen für Sojabohnen

Der Concept Store am Rosenthaler Platz ist auf Soja spezialisiert und bietet verschiedene Produkte und Dienstleistungen an. Zwischen Kochkursen, Verkauf von Geschirr und Gewürzen hat das Huadou auch einen Café-Bereich, der vegane Desserts und Getränke anbietet. Unter diesen können Sie die Matcha-Affogatos oder das mit geröstetem Sojamehl bestreute Umami-Eis entdecken, ein Wunder für Ihre Geschmacksknospen.

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Umami-Eis begleitet von einem Koji Tonic © Gabrielle Gatelier – LPJ Berlin

Süsse Sunde

Der seit 2011 bestehende kleine Stand bietet handwerkliches Eis mit regionalen Produkten an, wobei der Fokus auf der Qualität der Zutaten und des Prozesses liegt, um das bestmögliche Produkt herzustellen. Dieses bietet einfache, aber leckere Geschmacksrichtungen, die Sie in einer einzigen Tasse Eis nach Italien entführen.

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Schokoladeneis © Gabrielle Gatelier – LPJ Berlin

Tenzan-Labor

Auch bekannt als ais kacang in Malaysia bzw Binsu in Südkorea, die kakigōri ist ein japanisches Dessert aus geschabtem Eis, dem Coulis und andere Zutaten hinzugefügt werden, um es zu würzen. Die Leichtigkeit des Eises kombiniert mit den verschiedenen Toppings ergeben ein perfektes Dessert, weder zu süß noch zu schwer für eine erfrischende Pause im Sommer. Und während die Marke eine kleine Auswahl an Eis und Tee anbietet, werden die Zutaten alle aus Japan importiert, was das Erlebnis umso authentischer und köstlicher macht.

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Kakigōri Uji Kintoki begleitet von einem Bio-Hojicha-Tee © Gabrielle Gatelier – LPJ Berlin

Löffel

Genau wie Süsse Sünde stellt Spoonful handwerkliche Eiscremes hauptsächlich aus regionalen Produkten her. Sie finden Geschmacksrichtungen wie Milch & Honig, Ceylon & Zimt oder weiße Schokolade, die Menschen anziehen, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen.

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Löffel Eiswaffel
Haselnuss- und dunkles Schokoladeneis © Gabrielle Gatelier – LPJ Berlin

Gib Gelato

In verschiedenen Teilen Berlins präsent, fördert Gimme Gelato Handwerkskunst und Kundennähe. Neben der Verwendung regionaler Produkte bereiten sie die Zutaten für ihr Eis selbst zu, wodurch sie Produkte mit einem reichen und authentischen Geschmack kreieren können. Sie bieten Gelatos, Eiscreme-Sticks und Granitas an, die alle Wünsche erfüllen können.

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Eis am Stiel, gib mir Gelato-Eis
Haselnuss-Schokoriegel-Eiscreme © Gabrielle Gatelier – LPJ Berlin

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Aldrich Sachs

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