MÉRIDA, Yuc., 19. November 2023. – Manos de Calaca kommt in Mérida an, um unseren Vorfahren Tribut zu zollen, die zur Entwicklung der Bierkultur in Mexiko beigetragen haben, mit den Calacas, die jedes der Biere schmücken: Jefezón, Cabezón und Guladon, Biere, die passen über das Übliche hinaus.

Dieses Craft-Bier wird im Yucatecan-Gebiet vertrieben; und das Wichtigste ist, dass es Raum für die Schaffung weiterer Arbeitsplätze im Staat geben wird. Die Besitzer, Ronny Moos, und der Geschäftsmann Enrique Esparza enthüllten die Details des Craft-Biers, das in jedem Schluck einen authentischen Geschmack bietet.

Das Ziel von Manos de Calaca ist es, authentische mexikanische Biere wiederzubeleben, die von Methoden aus Österreich und Deutschland beeinflusst sind. Mit importiertem Malzhopfen erzeugen sie einen traditionellen Stil von höchster Qualität, zweifellos eine Authentizität, auf die unsere Vorfahren stolz sein würden.

Calacas sind Skelettfiguren, die oft festliche Kleidung tragen, um den Glauben auszudrücken, dass der Tod auch eine freudige Angelegenheit sein kann.

Bei Manos de Calaca ist jeder Tropfen Bier die destillierte Kunst aus Tradition und Technologie, die in jedem Schluck das deutsche Bierherz mit mexikanischer Leidenschaft vereint.