Fabriken und Labors, die mit Qualitätsanalysen von Fischfutter arbeiten, erhalten Zugang zu einer leistungsstarken und kostengünstigeren Technologie. Embrapa Pecuária Sudeste wird in Partnerschaft mit Büchi Brasil die Neuheit während der National Shrimp Fair (Fenacam) in Natal (RN) diesen Donnerstag (17.) um 16:00 Uhr vorab vorstellen. Vertreter beider Unternehmen werden anwesend sein.

Die Technologie reduziert die Prozesskosten um das Zehnfache im Vergleich zu den Werten der mit klassischen Methoden durchgeführten Überprüfungen, liefert schnelle Ergebnisse, verwendet keine chemischen Reagenzien und erzeugt keine Rückstände in der Umwelt.

Die von Embrapa Pecuária Sudeste (SP) entwickelten Kalibrierungsmodelle werden für die Analyse verschiedener Referenzparameter der Ernährungsqualität von Fischfutter verwendet. Die Modelle wurden für das Bench-NIR-Spektrometer (Nahinfrarotspektroskopie) von Büchi Brasil (ProxiMate) angepasst.

Laut der technischen Koordinatorin von Büchi, Mariana Dias, liegt der geschätzte Wert einer Analyse mit traditionellen Methoden derzeit bei etwa 200 R$. Mittels NIR-Spektroskopie sind die geschätzten Kosten zehnmal niedriger, etwa 20 R$ für die Gerätewartung und den Austausch von Verbrauchsmaterialien. Zeitlich kann das Ergebnis bei klassischen Methoden bis zu zehn Tage dauern. Mit den von Embrapa entwickelten Modellen in weniger als einer Minute.

Laut Embrapa-Analyst Avelardo Ferreira, der die Untersuchung koordinierte, ist diese Technologie nicht nur sehr umfassend, sondern auch ein Trend. Es wird sogar in der Medizin verwendet, um Krankheiten zu diagnostizieren.

„Im Falle der Forschung wurden die Modelle über zwei Jahre aus dem Aufbau einer Datenbank mit mehr als 200 Proben aus verschiedenen Regionen und Herstellern und verschiedenen Fischarten in verschiedenen Entwicklungsstadien – Jungfische, Jungfische und Mast – entwickelt . Auf diese Weise erhielten wir Fischfuttermodelle, die repräsentativ für die brasilianische Realität waren“, sagt Ferreira.

Ziel ist es, so der Generaldirektor von Büchi Brasil, Hermann Schumacher, die Produktionseffizienz bei der Herstellung von Fischfutter durch eine effektive und nachhaltige Prozessführung unter Einsatz neuester Technologien zu verbessern. „Die Vereinigung von Embrapas umfassendem Wissen über den Agrarsektor mit der technologischen Exzellenz von Büchi-Geräten führte zu einem zuverlässigen, robusten und benutzerfreundlichen Produkt, das entwickelt wurde, um die Überwachungs- und Qualitätskontrollroutine bei der Herstellung von Fischfutter zu einem einfachen Prozess zu machen. einfach, in Echtzeit“, sagte Schumacher.

Die Forschung ist Teil des Ernährungsbereichs des BRS Aqua-Projekts, das sich an die Fischzuchtkette richtet und von der Nationalbank für wirtschaftliche und soziale Entwicklung (BNDES), Embrapa und dem Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht und Versorgung (Mapa) finanziert wird. .

Die Technologie soll laut Prognose ab dem kommenden Jahr käuflich zu erwerben sein.

Quelle: Ascom Embrapa Livestock Southeast