Achtung, der Metzger kommt! Die Deutschen wollen Metzger nach Tschechien holen

Auch das deutsche Netz, das 1996 mit dem allerersten SB-Warenhaus nach Tschechien kam, will mit kleinen Läden im Land expandieren. Neben den Fresh-Märkten, für die er derzeit nach weiteren geeigneten Standorten sucht, plant er, innerhalb eines Jahres eine eigene Metzgerei zu eröffnen.

Das sagte Matthias Bruch, Mitinhaber und Geschäftsführer von Globus, aus der sechsten Generation des saarländischen Familienunternehmens, im Gespräch mit SZ Business.

In den nächsten zwölf Monaten möchten wir etwas Ähnliches in Tschechien testen.

Matthias Bruch, Chef des German Globe

„In Deutschland betreiben wir auch kleine Metzgereien in der Stadt oder verkaufen unsere Metzgerei-Produkte. Wir transportieren Metzgereiwaren aus eigener Produktion in unseren SB-Warenhäusern. In den nächsten zwölf Monaten möchten wir in Tschechien etwas Ähnliches testen.“ er skizzierte die Pläne.

Die Kette hat seit zehn Jahren keinen neuen Hypermarkt in Tschechien eröffnet. Zuletzt durchtrennte er 2011 das Band in Havířov. Große Konzepte verriet er jedoch nicht und in naher Zukunft sollten sie in Kladno, Prag – Štěrboholy und Mladá Boleslav wachsen. Ein weiterer Hypermarkt könnte sich in Chodov, Prag befinden. „Einer der anderen Orte ist Chodov. Wir sind optimistisch, dass wir hier in naher Zukunft einen neuen SB-Warenhaus eröffnen können“, sagte er.

Derzeit verfügt das Netzwerk über fünfzehn SB-Warenhäuser im Land. Es wird erwartet, dass bis 2023 drei neue eröffnet werden. Ihr Bau hat sich aufgrund von Verzögerungen bei der Einholung von Baugenehmigungen und der Suche nach geeigneten Standorten verzögert.

„Wir kämpfen in Deutschland und Russland dagegen an. Verwaltungs- und Genehmigungsverfahren sind ähnlich. Bei großen Objekten wie SB-Warenhäusern ist es natürlich schwierig“, sagte er.

Eine Alternative zum Bauen auf der grünen Wiese ist die Übernahme etablierter Geschäfte. Dies ist in Deutschland gelungen, wo der Händler 16 bis 20 Real-Märkte erwirbt. Der großformatige Einzelhändler mit Fokus auf Non-Food-Artikel verfügte zu seiner Zeit über bis zu 300 Stores von 5 bis 15.000 Quadratmetern. Einige wurden inzwischen vom Kaufland- und Edeka-Netzwerk übernommen.

Der E-Shop wird innerhalb von zwei Jahren verfügbar sein. Könnte sein

Globus wächst auch deshalb langsamer als die Konkurrenz, weil er deutlich kleiner ist und seine eigenen Mittel vor allem in Themen wie E-Commerce und das Globus Fresh-Konzept investiert hat. Eines der beiden Geschäfte im Prager Pankrác hat jedoch im vergangenen Jahr wegen der Coid geschlossen, weil der Betrieb teuer ist und aufgrund von Einschränkungen nicht alle Dienstleistungen angeboten werden können. Nur der Laden in Pardubice hat überlebt.

Während der Pandemie wächst auch die Idee, einen vollwertigen E-Shop für die Heimlieferung zu starten. Bisher bietet sie diesen Service nur in Moskau in Kooperation mit der Marke Sbermarket (aus der Sberbank-Gruppe) an, die die Ware selbst abholt und zum Kunden nach Hause liefert. Es kooperiert auch mit dem Yandex-Dienst, dem russischen Analogon von Seznam oder Google, der einen Taxidienst betreibt.

Wir beschäftigen uns auch mit der Lieferung nach Hause.

Hans Bruch, Chef des deutschen Globus

Bei dem Gedanken, einen E-Shop mit Lieferung zu eröffnen, stellt Globus fest, dass der Service teuer ist und es in der Tschechischen Republik bereits einen starken Wettbewerb gibt, angeführt von Unternehmen wie Rohlík.cz, Košík.cz und dem Tesco-Netzwerk. Darüber hinaus hat die Online-Kette von Tomáš Čupr nach München expandiert, wo sie mit lokalen Einzelhändlern konkurriert.

„Wir haben nur Zapfstellen in Tschechien und Deutschland, aber wir meinen es auch ernst mit der Hauszustellung, denn wir erwarten, dass dieser Service aus Kundensicht an Bedeutung gewinnen wird“, sagt Němec, der ein Familienunternehmen mit a zweihundertjährige Tradition vom letzten Sommer.

„Wir werden in naher Zukunft bekannt geben, wie wir vorgehen möchten. Es bleibt die Frage, ob wir es selbst liefern oder einen Partner engagieren. Den Termin kann ich noch nicht bekannt geben, aber es könnte in den nächsten zwei Jahren passieren“, fügte er hinzu zu den Plänen für den E-Shop. Zusammen mit dem Internet-Lebensmittelvertriebsspezialisten Košík.cz bietet die Kaufland-Kette ihre Eigenmarken bereits Privatkunden an.

Das ganze Interview über das Geschäft von Globus bringen wir dieses Wochenende.

Aldrich Sachs

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